Flavoria-tiimi

Joulunajan aukioloajat Flavoriassa

Flavorian lounasravintola ja kahvila palvelevat joulun ympärillä poikkeusaikatauluin. Ti 28.11. tarjoillaan joululounasta, jolloin suurin osa tutkimuslinjastojen vaakapisteistä on poissa käytöstä.Pe 22.12. ravintola ja kahvila on suljettu. Välipäivinä 27.-29.12. lounasta on tarjolla klo 13 asti. Kahvila palvelee ravintolan puolella klo 13.30 asti. Ma 8.1. alkaen ravintola ja kahvila palvelevat taas normaalein aukioloajoin. Katso ajantasaiset tiedot Sodexon […]

Joulunajan aukioloajat Flavoriassa Read More »

TG-klubin teemana 15.11. olut – tervetuloa mukaan

Syyskauden Tieteellis-gastronomiset klubi-illat potkaistiin käyntiin syyskuussa kolmella paikkakunnalla – Turussa, Helsingissä ja uutena myös Seinäjoella. Nyt marraskuussa teemana on olut. Vielä ehdit ilmoittautua mukaan Turun iltaan! Klubi-illan sisällöstä vastaa olutguru Aniko Lehtinen, ja tuttuun tapaan ohjelmaan sisältyy sekä teoria- että arviointiosuus. Tervetuloa mukaan! Aika: keskiviikko 15.11. klo 17-19Paikka: Aistikattila, Medisiina D, Kiinamyllynkatu 10 Ilmoittaudu 15.11. klubi-iltaan Lue

TG-klubin teemana 15.11. olut – tervetuloa mukaan Read More »

Opiskelija: osallistu Flavoria Innovation Festivaliin marraskuussa

Flavoria Innovation Festival on viikon mittainen innovaatiotapahtuma, jonka aikana monialaiset opiskelijatiimit ratkovat aitoja yrityshaasteita. Tänä vuonna tapahtuma järjestetään 13.-17.11.2023, ja opiskelijahaku on parhaillaan käynnissä. Tapahtuma on englanninkielinen, ja mukaan voivat ilmoittautua niin yliopisto-, ammattikorkeakoulu- kuin ammattikouluopiskelijatkin. Ilmoittautuminen on käynnissä 30.10.2023 asti. Ruokaketjun haasteiden ratkomiseen tarvitaan osaamista eri aloilta. Ruokaketjun toimintatapojen kehittäminen on merkittävässä roolissa myös

Opiskelija: osallistu Flavoria Innovation Festivaliin marraskuussa Read More »

Tutkija tai opettaja: tule tutustumaan Flavoria-tutkimusalustaan ma 9.10. tai ti 7.11.

Aika: ma 9.10. klo 10-11.30 (suomenkielinen tapahtuma) tai ti 7.11. klo 10-11.30 (englanninkielinen tapahtuma)Paikka: Aistikattila, Medisiina D, Kiinamyllynkatu 10, 20520 Turku.Hyviä syitä osallistua: Flavorian mahdollisuudet tutuiksi, verkostoituminen muiden tutkijoiden kanssa, uusia ideoita tutkimukseen ja opetukseen Flavoria on monitieteinen tutkimusalusta, joka on samalla kaikille avoin lounasravintola ja kahvila. Lisäksi fasiliteetteihimme kuuluu moniaististen kokemusten tutkimiseen ja muotoiluun

Tutkija tai opettaja: tule tutustumaan Flavoria-tutkimusalustaan ma 9.10. tai ti 7.11. Read More »

PERUTTU: Avoimet ovet Aistikattilassa 4.9.

Joudumme valitettavasti perumaan Aistikattilan avoimet ovet sairastumisen vuoksi. Pyrimme löytämään syyskuulta toisen päivän.Maanantaina 4.9. klo 11-12.30 avaamme ovet Aistikattilaan. Tule nauttimaan moniaistiympäristöstä vaikkapa lounaan tai kahvittelun ajaksi! Paikalla on Flavorian edustaja, jolta voi kysyä neuvoa esimerkiksi linjaston vaakojen ja My Flavoria -sovelluksen käyttöön. Jaossa myös Flavorian haalarimerkkejä opiskelijoille (ja opiskelijamielisille). Lämpimästi tervetuloa! Tutustu Aistikattilan tutkimusmahdollisuuksiin

PERUTTU: Avoimet ovet Aistikattilassa 4.9. Read More »

My Flavoria -sovelluksen käyttäjä – osallistu tutkimushaastatteluun

Tervehdys Tampereen ammattikorkeakoulusta ja FUSILLI-hankkeesta! EDIT 29.8.: haastateltava löytynyt FUSILLI (Fostering the Urban food System Transformation through Innovative Living Labs Implementation) -hankkeessa tutkimme, miten avoimissa tutkimus- ja innovaatioekosysteemeissä, ns. living labeissa, voidaan edistää kestäviä ruokajärjestelmiä, mitä haasteita ruokamurrokseen liittyy living labien ja eri toimijoiden näkökulmasta sekä miten näitä haasteita voitaisiin ratkoa.  Olemme erittäin kiinnostuneita haastattelemaan

My Flavoria -sovelluksen käyttäjä – osallistu tutkimushaastatteluun Read More »