Flavoria-tiimi

Turun yliopiston kehittämä Flavoria®-tutkimusalusta on selvittänyt tiensä arvostetun PRO-kilpailun finaaliin. Uraauurtava ravintolakonsepti tuottaa tutkimustietoa eri alojen hyödynnettäväksi. Turussa Medisiina D:ssä sijaitsevan Flavoria®-lounasravintolan Flavoria®-ruokalinjasto on selvittänyt tiensä hotelli-, ravintola- ja catering-alan (horeca) arvostetun PRO2020-kilpailun finaaliin. Tiedettä, vastuullisuutta ja käyttäjälähtöisyyttä yhdistelevän Flavorian® älykäs ruokalinjasto on yksi kolmesta finalistista innovaatioiden sarjassa. – Uskomme yliopistolla, että tutkimuksen monitieteisyys, entistä […]

Tänään 3.12. Flavoriassa on tarjolla joululounas. Joululounas tarjoillaan kaksipuoleisilta linjastoilta. Tällöin Flavoria-linjasto ei ole normaalissa tutkimuskäytössä ja ruokien punnitustiedot eivät siirry sovellukseen näiltä linjastoilta. Vege-linjastot ovat normaalisti tutkimuskäytössä.

Ruokalistatietojen siirrossa on väliaikaisesti ongelmia. Pahoittelemme tästä aiheutuvaa häiriötä. Pyrimme korjaamaan vian mahdollisimman nopeasti.

Hyllyjen välissä oleva kamera ei videoi, eikä tallenna kuvaa, vaan analysoi kasvojenilmeitä väkijoukosta. Face Reader koosteesta voidaan tarkastella: – henkilöiden lukumäärä – sukupuolijakauma – ikäjakauma – tutkimuspisteellä vietetty aika – kasvonilmeistä analysoitu tunnetilojen jakauma Käytössämme on Vicar Analytics:n tarjoama ohjelmisto kasvonilmeiden mittaamiseen. Kasvonilmeiden mittaamista käytetään yhtenä osana asiakkaiden tunnetilojen analysoinnissa. Sitä voidaan myös hyödyntää asiakaskunnan

Flavorian tutkimuslinjaston ja palvelimen välisessä tiedonsiirrossa on häiriö. Sovelluksen ruokatiedot palautuvat historianäkymään, kun virhe on saatu korjattua. Pahoittelemme tästä aiheutuvaa häiriötä. yt. Flavoria-tiimi 

Ravintolassa on päivittäin suurin ruuhkahuippu klo 11-12, joten jos vain on mahdollista, niin kannattaa tulla syömään vasta klo 12 jälkeen. Näin saatte tutustua Flavoria-tutkimuslinjastoonkin rauhallisemmin. Flavorian tutkimustoiminnasta vastaa Turun yliopisto. Kahvila- ja lounasravintolatoimintaa operoi Sodexo. yt. Flavoria-tiimi

Noudatatko gluteenitonta ruokavaliota? Tule osallistumaan gluteenittomien välipalakeksien aistinvaraiseen arviointiin! Nyt on mahdollisuus päästä vaikuttamaan tulevien gluteenittomien välipalakeksien makuun. Arvioijat saavat tuotepalkkion. Tuotteet saattavat sisältää pieniä määriä maitoa tai pähkinää. Arviointi järjestetään Aistikattilassa, Medisiina D:ssä torstaina 29.8. klo 10:00-14:15. Non stop tyyliin ilman ajanvarausta. Tervetuloa! Aistikattila on tutkimus- ja opetustila Medisiinan 1. kerroksessa Flavoria®-tutkimusravintolan yhteydessä.

Linjaston kehitys on avoimessa beta-testausvaiheessa. Kaikki halukkaat ovat tervetulleita mukaan. Testaajana voit käyttää linjastoa ja MyFlavoria-sovellusta ravintolan ohjeiden mukaan ja tienata samalla etuja ja seurata lounassyömistäsi. Mikäli huomaat järjestelmässä virhetapahtumia tai muita erikoisia käyttötapahtumia, raportoithan niistä meitä. Ohjeet virheraportin jättöön: Voit jättää virheraportin tutkimukset välilehdellä olevaan kyselyyn vastaamalla tai Voit ottaa meihin yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen

Kiitos kaikille tähän asti testaukseen osallistuneille. Heinäkuun ajan pidämme taukoa beta-testauksesta ja lomailemme sekä käsittelemme testausdataa. Linjasto on seuraavan kerran käytössä elokuussa. Oikein Aurinkoista kesää kaikille! Terveisin Flavoria-tiimi

Tällä hetkellä linjastoa ja sovellusta testataan. Linjastoa jatkokehitetään vielä testauksen pohjalta. Avoimeen beta-testaukseen ovat kaikki halukkaat tervetulleita. Testaajana voit käyttää linjastoa ja MyFlavoria-sovellusta ravintolan ohjeiden mukaan. Mikäli huomaat järjestelmässä virhetapahtumia tai muita erikoisia käyttötapahtumia, raportoithan niistä meitä. Ohjeet virheraportin jättöön: Voit jättää virheraportin tutkimukset välilehdellä olevaan kyselyyn vastaamalla tai Voit ottaa meihin yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen