Flavoria® on tutkimusravintola, joka tuottaa monitieteistä tietoa ja kuluttajaymmärrystä yhteiskunnan ja liiketoiminnan kestävään kehittämiseen. Se on lounasravintola ja kahvila, joka toimii samalla jatkuvana tutkimus- ja kehityslaboratoriona. Ruokailevien asiakkaidensa lisäksi se palvelee sekä tieteellistä tutkimusta että yrityksiä liiketoimintansa ja asiakaskokemuksensa kehittämisessä.


Tieteelliselle tutkimukselle

Monitieteinen teknologisia ratkaisuja hyödyntävä tutkimus- ja kehityslaboratorio.

Asiakkaille

Ravintola- ja kahvila-kokonaisuus n. 1000 päivittäiselle kävijälle.

Yrityksille

Asiakasymmärrystä ja nopeita testauksia liiketoiminnan kehittämiseen.

Aito kehitys vaatii entistä monitieteisempiä lähestymistapoja, teknologian hyödyntämistä ja syvällistä ymmärrystä uusista raaka-aineista, tuotantoprosesseista, ihmisen elimistöstä ja käyttäytymisestä. Flavoriassa yhdistyy monitieteinen tieteellinen tutkimus ja joustavat tutkimuspalvelut yrityksille. Turun yliopiston tiedekunnista Flavorian hyödyntäjiä ja kehittäjiä ovat jo  lääketieteellinen, kasvatustieteiden, yhteiskuntatieteellinen ja luonnontieteiden ja tekniikan tiedekunta, kauppakorkeakoulu sekä Brahea-keskus. Tavoitteena on edistää uusia ratkaisuja kestävän kehityksen ja hyvinvoinnin tarpeisiin. Flavoriassa asioivat voivat osallistua tutkimustoimintaan vaivatta asiointinsa lomassa My Flavoria ® puhelinsovelluksella.

Tutustu

Turun yliopiston uusi Flavoria® ruokaelämyskeskus on aidon kuluttajakokemuksen tutkimusalusta.

LUE LISÄÄ

Aistikattila

Flavorian moniaistilaboratorio Aistikattila® on moniaististen kokemusten systemaattinen tutkimus-, muotoilu-ja testaustila

LUE LISÄÄ

MyFlavoria

MyFlavoria on Flavorian mobiilisovellus, jonka avulla käyttäjät osallistuvat tutkimusympäristöön ja hyötyvät eduista.

LUE LISÄÄ

Tutkimus

Flavoria® tuo uusia mahdollisuuksia tutkia monitieteisesti ihmisen valintoja, kokemusta ruuasta ja ruokailusta sekä luonnollisessa että moniaistisesti muotoillussa tilassa.

LUE LISÄÄ

Palvelut yrityksille

Flavoria® tarjoaa useita uudenlaisia ratkaisuja yrityksille asiakaskokemuksen ja liiketoiminnan kehittämiseen.

LUE LISÄÄ

MyFlavoria

Flavorian kanta-asiakkaiden ruokatieto- ja tutkimussovellus


  

 

My Flavoria kädessä olevassa puhelimessa