Monitieteistä tietoa ja kuluttajaymmärrystä yhteiskunnan ja liiketoiminnan kestävään kehittämiseen
Flavoria® on tutkimusalusta, joka tuottaa monitieteistä tietoa ja kuluttajaymmärrystä yhteiskunnan ja liiketoiminnan kestävään kehittämiseen. Se on lounasravintola ja kahvila, joka toimii samalla jatkuvana tutkimus- ja kehityslaboratoriona. Flavoriassa tehdään sekä tieteellistä että kaupallista tutkimusta tarjoten tutkimusmahdollisuuksia niin tutkimus- ja opetuslaitoksille, opinnäytetöille kuin tuotteita ja palveluita kehittäville yrityksille. Flavorian tutkimuksen keskiössä ovat ihmisten aidot kokemukset ja valinnat, terveys sekä kestävä kehitys.
Katso Flavorian esittelyvideo
Katso Aistikattilan esittelyvideo
Tieteelliselle
tutkimukselle
Monitieteinen, teknologisia ratkaisuja hyödyntävä tutkimus- ja kehityslaboratorio
Lue lisää
Ajankohtaista
- REMU-hankkeessa tutkitaan terveellisemmäksi reformuloituja ruokatuotteita kolmen korkeakoulun yhteistyönä
- Tule mukaan ruoan aistinvaraisen arvioinnin tutkimukseen Aistikattilaan
- Save the date! Avoimet ovet Aistikattilassa syys- ja lokakuussa
Tutustu
Flavoriaan
Turun yliopiston Flavoria® on monitieteinen kestävään kehitykseen keskittyvä tutkimusalusta.
Lounasravintola
ja kahvila
Flavorian ravintola ja kahvila palvelevat arkipäivisin Kupittaalla Medisiina D
-rakennuksessa.
My Flavoria®
-sovellus
My Flavoria on ruokatieto- ja tutkimussovellus, jonne asiakkaat voivat tallentaa omat lounastietonsa.
Tutkimus-
mahdollisuudet
Flavoriassa voi tutkia mm. ihmisten valintoja, ruoka- ja ruokailukokemuksia sekä moniaistista kokemista.
Palvelut yrityksille
Flavoria® tarjoaa useita uudenlaisia ratkaisuja yrityksille asiakaskokemuksen ja liiketoiminnan kehittämiseen.
Flavorian kanta-asiakkaiden ruokatieto- ja tutkimussovelluksella opit lounassyömisestäsi ja kerrytät samalla etuja
