Flavoria® on tutkimusalusta, joka tuottaa monitieteistä tietoa ja kuluttajaymmärrystä yhteiskunnan ja liiketoiminnan kestävään kehittämiseen. Se on lounasravintola ja kahvila, joka toimii samalla jatkuvana tutkimus- ja kehityslaboratoriona. Flavoriassa tehdään sekä tieteellistä että kaupallista tutkimusta tarjoten tutkimusmahdollisuuksia niin tutkimus- ja opetuslaitoksille, opinnäytetöille kuin tuotteita ja palveluita kehittäville yrityksille. Flavorian tutkimuksen keskiössä ovat ihmisten aidot kokemukset ja valinnat, terveys sekä kestävä kehitys.


Tieteelliselle

tutkimukselle

Monitieteinen teknologisia ratkaisuja

hyödyntävä tutkimus- ja kehityslaboratorio


Asiakkaille

Ravintola- ja kahvila-kokonaisuus

n. 1000 päivittäiselle kävijälle


Yrityksille

Asiakasymmärrystä ja nopeita testauksia

Aito kehitys vaatii entistä monitieteisempiä lähestymistapoja, teknologian hyödyntämistä ja syvällistä ymmärrystä uusista raaka-aineista, tuotantoprosesseista, ihmisen elimistöstä ja käyttäytymisestä. Flavoriassa yhdistyy monitieteinen tieteellinen tutkimus ja joustavat tutkimuspalvelut yrityksille. Turun yliopiston tiedekunnista Flavorian hyödyntäjiä ja kehittäjiä ovat jo  lääketieteellinen, kasvatustieteiden, yhteiskuntatieteellinen ja luonnontieteiden ja tekniikan tiedekunta, kauppakorkeakoulu sekä Brahea-keskus. Tavoitteena on edistää uusia ratkaisuja kestävän kehityksen ja hyvinvoinnin tarpeisiin.

Flavoriassa asioivat voivat osallistua tutkimustoimintaan vaivatta asiointinsa lomassa My Flavoria® puhelinsovelluksella.

Ajankohtaista

Tutustu

Turun yliopiston Flavoria® on monitieteinen kestävään kehitykseen keskittyvä tutkimusalusta

LUE LISÄÄ

Lounasravintola
ja kahvila

Flavorian ravintola ja kahvila palvelee asiakkaita arkipäivisin Turun Kupittaalla Medisiina D- rakennuksessa

LUE LISÄÄ

MyFlavoria

My Flavoria® on mobiilisovellus, jonka avulla käyttäjät osallistuvat tutkimustoimintaan ja saavat tietoa omista valinnoistaan vaivatta asiointinsa lomassa.

LUE LISÄÄ

Tutkimus

Flavoria® tuo uusia mahdollisuuksia tutkia monitieteisesti ihmisten valintoja aidossa valintatilanteessa, kokemusta ruuasta ja ruokailusta sekä mahdollistaa ympäristön vaikutuksen systemaattisen tutkimisen moniaistitilassa.

LUE LISÄÄ

Palvelut yrityksille

Flavoria® tarjoaa useita uudenlaisia ratkaisuja yrityksille asiakaskokemuksen ja liiketoiminnan kehittämiseen.

LUE LISÄÄ

Flavorian kanta-asiakkaiden ruokatieto- ja tutkimussovellus

My Flavoria kädessä olevassa puhelimessa