Ilmakuva ravintolasta
Syö - koe - opi - hyödy

Inspiroiva ja mielenkiintoinen ravintola- & myymäläkokonaisuus

Lounasravintola, kahvila ja välipalakauppa, jossa voi tutkimus- ja kehitystoiminnan ansiosta kokea tavallisesta poikkeavia elämyksiä, saada palkintoja ja etuja sekä kokea Aistikattilassa inspiroivan ja moniaistisen lounasympäristön. Sodexon operoima kahvila, Café Flavoria, ja lounasravintola, Flavoria, ovat jo avattu. Tutkimuskäyttö Flavoriassa aloitetaan 2019 alkuvuodesta.


Oman lounasruokailun ja ravitsemuksen seuranta

MyFlavoria-sovelluksen kautta käyttäjät voivat seurata lounasvalintojaan ja niiden ravintosisältöä sekä saada tietoa ruokajätteestä.


Tulevaisuuden ruuan ja teknologian kokemukset jo nyt

Flavorian kävijät pääsevät osaksi tulevaisuuden ruokien ja ruokalukokemuksien kehittämistä.

He ovat luomassa uutta tärkeää tietoa ruuan valinnasta ja ruoka- ja ruokailukokemuksista tieteelliseen ja kaupalliseen kehitykseen.

He pääsevät testaamaan uusia digitaalisia ja teknologisia kuluttajkokemusta kehittäviä ratkaisuja.


My flavoria logo

MyFlavoria on Flavorian kanta-asiakkaiden ruokakokemussovellus

MyFlavoria on sovellus, jonka avulla käyttäjä osallistuu uusien ruokailuratkaisujen kehittämiseen, oppii omasta ravinnonsaannistaan ja hyötyy kanta-asiakaseduista.

Flavorian asiakkaat voivat rekisteröityä MyFlavoria –sovelluksen käyttäjiksi. Sen kautta asiakas osallistuu Flavorian tutkimuksiin ja ansaitsee etuseteleitä. Sovelluksen avulla asiakas voi seurata lounassyömistään mm. syömänsä ruuan määrää ja sen ravintoarvoja. MyFlavoriasta löytyvät ajankohtaiset tiedot Flavorian ruokalistasta, käynnissä olevista tutkimuksista ja maistiaisista sekä tutkimustuloksista.


Flavorian Aistikattila on muunneltava
ruokailu- ja tapahtumatila ja moniaistisen
kokemisen koelaboratorio



Aistikattila mahdollistaa:


Moniaististen ympäristöjen
rakentamisen ja kontrolloimisen


Erilaisten ärsykkeiden ja niiden
yhdistelmien nopean testauksen


Tutkittavien reaktioiden
tarkastelun ja mittaamisen