Linjasto-opastusta Flavoriassa syyskuussa
Tule tutustumaan Flavorian tutkimuslinjastojen toimintaan!
REMU-hankkeessa tutkitaan terveellisemmäksi reformuloituja ruokatuotteita kolmen korkeakoulun yhteistyönä
REMU-hankkeen aistinvaraisen arvioinnin tutkimus toteutettiin elo-syyskuussa 2021 Flavorian Aistikattilassa.
Lue lisää
Molekyyligastronominen ruokaklubi goes Aistikattila – tervetuloa mukaan 11.10.
Turun yliopiston elintarvikekehityksen tutkimusprofessori Anu Hopia on luotsannut yhdessä keittiömestari ja tietokirjailija Tatu Lehtovaaran kanssa luonnontieteellis-gastronomista ruokaklubia Helsingin suunnalla jo vuodesta 2009 alkaen. Maanantaina 11.10. klo 17-19 klubi rantautuu ensimmäistä kertaa Turkuun ja Flavorian yhteydessä sijaitsevaan Aistikattilaan! Tämän mielenkiintoisen parituntisen aikana osallistujat pääsevät tutustumaan umamisiin sieniliemiin ja keskustelemaan vapaamuotoisesti illan teemasta. Jokaisessa klubissa tehdään myös […]
Lue lisääTule mukaan ruoan aistinvaraisen arvioinnin tutkimukseen Aistikattilaan
Aistikattilassa järjestetään loka-marraskuussa mielenkiintoinen ruoan aistinvaraisen arvioinnin tutkimus, jonka tavoitteena on tutkia ruoan aistimista ja ruokailukokemusta erilaisissa moniaistisissa ympäristöissä.
Lue lisää
Save the date! Avoimet ovet Aistikattilassa syys- ja lokakuussa
Aistikattilan avoimet ovet järjestetään seuraavan kerran ke 29.9. ja pe 29.10 klo 10.30-13.00. Tervetuloa!
Lue lisää
My Flavoria -sovelluksen käyttäjä: osallistu palautekyselyyn
Vastaa palautekyselyymme My Flavoria -sovelluksen kautta 31.10.2021 mennessä. Kiitoksena tarjoamme ilmaisen kahvin/teen ja makean herkun.
Lue lisääUusi versio My Flavoria -sovelluksesta julkaistu
My Flavoria -sovelluksen uusin versio on nyt julkaistu App Storeen ja Google Play Kauppaan. Jos sovellus ei ole vielä kehottanut sinua päivittämään uuteen versioon, voit tehdä sen myös manuaalisesti siirtymällä omaan sovelluskauppaasi.
Lue lisää