Ravintolassa on päivittäin suurin ruuhkahuippu klo 11-12, joten jos vain on mahdollista, niin kannattaa tulla syömään vasta klo 12 jälkeen. Näin saatte tutustua Flavoria-tutkimuslinjastoonkin rauhallisemmin.
Flavorian tutkimustoiminnasta vastaa Turun yliopisto. Kahvila- ja lounasravintolatoimintaa operoi Sodexo.
yt. Flavoria-tiimi