Aistikattilassa järjestetään loka-marraskuussa mielenkiintoinen ruoan aistinvaraisen arvioinnin tutkimus, jonka tavoitteena on tutkia ruoan aistimista ja ruokailukokemusta erilaisissa moniaistisissa ympäristöissä.
Tule mukaan ruoan aistinvaraisen arvioinnin tutkimukseen Aistikattilaan Read More »
Flavorian Aistikattilassa järjestetään 31.8.–16.9.2021 lounasruokien aistinvarainen arviointi, jonka ilmoittautuminen on nyt käynnissä.
Ilmoittaudu mukaan lounasruokien aistinvaraisen arvioinnin tutkimukseen Read More »
Brahea-keskuksen projektipäällikkö Sanna Vähämikoa kiinnostaisi tuuppaus kohti ilmastoystävällisiä ruokavalintoja.
Ruoka ja kestävä kehitys – Brahea-keskuksen ja Flavorian yhdistävät tekijät Read More »
Erityisesti tutkimuseettiset kysymykset, ilmastoystävällisyys ja Aistikattilan mahdollisuudet kiinnostavat yhteiskuntatieteilijöitä.
Maanantaina 10.5.2021 avaamme paikan päällä Flavoriassa ”tulosesittelyn”, jossa pääset tutustumaan mm. reaaliaikaiseen tutkimusdataan. Tervetuloa!
Tervetuloa tulosesittelyyn Flavoriaan 10.–31.5.2021 Read More »
Kauppatieteen näkökulmasta Flavoria tarjoaa mielenkiintoiset mahdollisuudet tutkia esimerkiksi sitä, miten asemointi, tiedonsaanti tai vaikkapa hinnoittelu vaikuttaa asiakkaiden valintoihin ja ostokäyttäytymiseen.
Flavoria®-tutkimusalusta tarjoaa kiinnostavia mahdollisuuksia myös kauppatieteilijöille Read More »
Etsimme pilottitutkimukseemme 8–10 vapaaehtoista osallistujaa, joiden lounaan valinta tallennetaan Tobii Pro Glasses 2 -katseenseurantalaseilla.
Tule mukaan katseenseurantatutkimukseen Flavoriaan Read More »
Millaisia tunteita luontomaisemat sinussa herättävät? Tule mukaan kehittämään moniaistiympäristöjä Aistikattilaan! Flavoria®-tutkimusravintolan yhteydessä sijaitsee moniaistitila Aistikattila®. Haluamme kehittää tästä tilasta miellyttävän paikan lounastaa. Etsimme pilottitutkimukseemme 9–12 vapaaehtoista osallistujaa, joiden tehtävä on arvioida erilaisten luontomaisemien synnyttämiä tunnetiloja. Tutkimus toteutetaan etäryhmähaastatteluina (Zoom) osallistujille sopivina ajankohtina arkipäivisin viikolla 16 eli 19.-23.4.2021. Ryhmähaastattelussa keskustellaan siitä, millaisia tunnetiloja keskusteluun valitut luontomaisemat
Ilmoittaudu pilottitutkimukseen arvioimaan luontomaisemia Read More »
Marjaana Puurtinen Opettajankoulutuslaitokselta kertoo, millaisia mahdollisuuksia Flavoria tarjoaa kasvatustieteiden näkökulmasta.
Flavoria kasvatustieteilijän näkökulmasta Read More »
Se, mikä erottaa Flavorian muista lounasravintoloista, on paikan päällä päivittäin tapahtuva tutkimus, jolla tuotetaan tieteellistä tietoa yhteiskunnan ja yritysten tarpeisiin. Keskeinen osa toimintaa on myös monitieteisyys.
Flavorian monitieteiset kasvot tutuksi Read More »