Post Graduate Education -kurssi: Behavioral and Lifestyle Determinants of Health 1-2 ETCS
Turun yliopiston ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus sekä Flavoria-verkosto järjestävät keväällä 2026 Post Graduate Education -kurssin teemalla Behavioral and Lifestyle Determinants of Health.
Lounaslinjaston sujuvuustutkimus Flavoriassa helmi-huhtikuussa 2025
Jaa ajatuksesi ja auta parantamaan lounaslinjaston sujuvuutta!
Lue lisää
Flavoria Innovation Festival – kalainnovaatioviikko: yrityshaasteita haetaan mukaan nyt
Flavorian nimeä kantava innovaatiotapahtuma, Flavoria Innovation Festival, järjestetään neljättä kertaa marraskuussa 2025. Tänä vuonna mukaan haetaan kala-alan yrityksiä ja nimenomaan kala-alan innovaatioihin, kestävyyteen ja kiertotalouteen liittyviä haasteita.
Lue lisää
Tervetuloa TG-klubin kevätkauden iltoihin
Tieteellis-gastronominen ruokaklubi eli TG-klubi palaa tauolta helmikuussa. Kevätkauden teemat on nyt julkaistu ja ilmoittautuminen on avattu. Tänä vuonna klubi-illat järjestetään Helsingin päässä Agronomiliiton tiloissa, mutta Turun ja Seinäjoen lokaatiot säilyvät ennallaan.
Lue lisää
Osallistu aistinvaraiseen arviointiin Aistikattilassa 20.–23.8.
Etsimme tutkimukseen 18–60-vuotiaita henkilöitä, joiden aistit toimivat normaalisti ja jotka käyttävät jogurttituotteita.
Lue lisää Liity kuluttajaraatiin ja osallistu aistinvaraiseen arviointiin elokuussa
Flavoria-tutkimusalustaa koordinoiva Turun yliopiston Ravitsemus- ja ruokatutkimuskeskus ylläpitää Aistila Oy:n kanssa yhteistä kuluttajaraatia eli sähköpostirekisteriä, jonne aistinvaraisista arvioinneista kiinnostuneet voivat liittyä. Rekisteriin liittyneille lähetetään ajoittain kutsuja erilaisiin tutkimuksiin, joista voi valita itseään kiinnostavat – mitään osallistumispakkoa ei kuitenkaan ole.
Lue lisää
TG-klubi on kesätauolla ja palaa taas syyskuussa uusin teemoin
Kevätkauden Tieteellis-gastronomisissa klubi-illoissa päästiin jälleen tutustumaan mielenkiintoisiin teemoihin: suklaaseen, maitoon, ruokaväärennöksiin ja mausteisiin. Nyt on aika pitää pieni kesätauko, mutta TG-klubi palaa syyskuussa. Iso kiitos kaikille eri paikkakunnilla osallistuneille – olemme todella iloisia, että klubi-illat ovat tavoittaneet näinkin ison joukon!
Lue lisää