Blogiarkisto

UTU Food Hub -seminaari 9.10.2026

Tervetuloa UTU Food Hub -seminaariin, jonka keskiössä on Turun yliopistossa tehtävä monipuolinen ruokaan liittyvä tutkimus! Ilmoittaudu seminaariin

Ajankohtaista

Flavoria® voitti INTOA! yrittäjyystekokilpailun

Lukuvuoden 2019‒2020 Intoa!-yrittäjyystekopalkinnon on sai monitieteinen Flavoria®- tutkimusalusta. Turun yliopiston yrittäjyystekopalkinto jaetaan lukuvuosittain teolle, joka edistää yrittäjämäistä asennetta ja toimintaa Turun yliopistossa. Palkinnon suuruus on 30 000 euroa. Lukuvuonna 2019‒2020 palkinnon pääyhteistyökumppani on LähiTapiola Varsinais-Suomi.

Tutkimus

Ilmoittaudu mukaan arvioimaan kaurajauhisateriaa

Ajankohtaista

Turun yliopiston innovatiivinen tutkimusympäristö Flavoria® selvitti tiensä PRO-finaaliin

Turun yliopiston kehittämä Flavoria®-tutkimusalusta on selvittänyt tiensä arvostetun PRO-kilpailun finaaliin. Uraauurtava ravintolakonsepti tuottaa tutkimustietoa eri alojen hyödynnettäväksi.

Tutkimus

Vitriinihyllyllä testataan uutta Face Reader-teknologiaa

Hyllyjen välissä oleva kamera ei videoi, eikä tallenna kuvaa, vaan analysoi kasvojenilmeitä väkijoukosta.

Tutkimus

29.8. Gluteenittomien välipalakeksien arviointi Aistikattilassa